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MacRobert & Canals es una pequeña bodega familiar que nace de la integración de Bryan MacRobert, enólogo sudafricano, en la familia Canals, afincada en Rioja desde hace más de cuarenta años. Es una bodega atípica en Rioja, su aspiración es elaborar vinos transparentes, de especial calidad y diferentes dentro de la D.O.Ca Rioja, que muestren la diversidad de suelos, de viñas y de climas existentes en ella, trabajando tanto en la tierra como en la bodega con profundo respeto del medio ambiente.
Este vino está elaborado con uva procedente de viñedos situados en Laguardia, en Rioja Alavesa, a 520 m de altura, a los pies de la Sierra Cantabria. Las uvas de Tempranillo maduran fácilmente y retienen toda su acidez y frescura gracias a sus suelos calizos. Criado en barricas grandes para mantener toda la tipicidad de la variedad.
CEREZA NEGRA
FRAMBUESA
ROBLE
ESPECIAS
PAN
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Añada | 2018 |
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Uva / Varietal | 100% Tempranillo |
Región | Rioja Alavesa, España |
Enólogo / Bodega | MacRobert & Canals |
Graduacion alcoholica | 13,5% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Cordero, quesos curados, pizza, arroz al horno |
Cómo servirlo | 14º – 18ºC |