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Vino procedente del ensamblaje de los diferentes viñedos de la familia Hernáiz en los siguientes pueblos de Rioja Alta: Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo y Baños de Rioja. Viñedos en espaldera de 25 años de edad media, suelos con gravas y canto rodado en superficie a 570 metros de altitud. Elaborado en depósitos de cemento y acero inoxidable después una crianza de 12 meses en roble americano (70%) y francés (30%).
Puntuación: Puntos Park 90, Guía Peñín 92, James Suckling 92
FRUTAS DEL BOSQUE
FRESA
ROBLE
TOSTADA
CUERO
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Añada | 2018 |
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Uva / Varietal | 88% Tempranillo, 9% Garnacha, 2% Graciano, 1% Maturana Tinta |
Región | Rioja Alta, España |
Enólogo / Bodega | Hermanos Hernáiz |
Graduacion alcoholica | 14% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Este tinto tiene el empuje suficiente para acompañar carne de caza y guisos contundentes. |
Cómo servirlo | 14º – 18ºC |