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Davila
16,95€
Origen
La bodega se fundó en 1997 en O Rosal, Rias Baixas, en el sur de Galicia, un lugar con mucha influencia del atlántico y del rio miño. Después de una vendimia manual en cajas de 20kg, hay una selección manuel cuando de los racimos e la bodega. Maceración en frío (10ºC) durante 6 horas. Prensado suave de la uva y después de la fermentación hay una crianza sobre lías de las variedades Albariño y Loureiro durante dos meses.
Aromas y sabores
LIMÓN
MANZANA
ALBARICOQUE
PIÑA
Características del sabor
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Información adicional
| Añada | 2021 |
|---|---|
| Uva / Varietal | Albariño, Loureiro. Treixadura |
| Región | Rias Baixas, España |
| Enólogo / Bodega | Adegas Valmiñor |
| Graduacion alcoholica | 13% |
| Tipo de tapón | Corcho |
| Consejos para maridar | Marisco, carnes blancas, arroces |
| Cómo servirlo | 10º – 12ºC |
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