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Marcel Moineaux es un pequeño productor con 6,3 hectáreas de viñedos, y entra en la categoría de “Productores de Champagne”, donde los cultivadores producen sus propios champagnes. Es éste un Blanc de Blanc hecho con 100% Chardonnay, cultivado en viñedos en Chouilly, que está clasificado como un ‘Grand Cru’, en Cotes des Blancs. Este champagne ha sido envejecido como mínimo durante 24 meses en botella. Tiene un color amarillo pálido, con aromas a peras, manzanas y limones maduros, En el paladar es seco, con una suave espuma y sabores a fruta verde fresca, con una acidez refrescante, con un toque de cremosidad.
LIMÓN
PERA
MANZANA
PAN
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Añada | NV |
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Uva / Varietal | 100% Chardonnay |
Región | Champagne, Cotes des Blancs, Francia |
Enólogo / Bodega | Marcel Moineaux |
Graduacion alcoholica | 12,5% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Marisco, arroces y por supuesto como aperitivo. |
Cómo servirlo | 7º – 9ºC |