Tamboerskloof Syrah

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Origen

El nombre Tamboerskloof significa “valle” (kloof) “de los tambores” (tamboer). Emigrantes holandeses se establecieron en Western Cape en 1652 para cultivar frutas y verduras para proveer a los barcos de la Dutch East Indian Company en sus rutas. En el año 2.000 Gerard de Villiers, descendiente de los primeros inmigrantes, y su mujer Libby crearon Kleinood, que significa pequeño y precioso en africano. Es una bodega boutique, cerca de Stellenbosch, una de las zonas vinícolas premium en Sudáfrica, que produce pequeñas cantidades de vino de primer nivel. Wine Advocate 91 puntos, John Platter 4.5 estrellas, Wine Spectator 90 puntos.

Aromas y sabores

GROSELLA NEGRA

CIRUELA

ESPECIAS

ROBLE

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada

2016

Uva / Varietal

96% Syrah, 2% Viognier, 2% Mourvedre

Región

Western Cape, Sudáfrica

Enólogo / Bodega

Kleinood

Graduacion alcoholica

14%

Tipo de tapón

Corcho

Consejos para maridar

Combina bien con caza, carnes rojas y otros platos contundentes.

Cómo servirlo

15º – 18ºC

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