Hispano Suizas Tantum Ergo Brut
Utiel-Requena
29,95 €
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75cl
Disponible
Color amarillo con reflejos verdes. Con aroma de intensidad muy alta, recordando aromas de fruta blanca madura, con matices de bollería y frutos secos con un ligero fondo de vainilla. Su sabor es potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.
Maridaje
Ideal como un aperitivo y con marisco, pescado, arroces y entrantes
Uva / Varietal
Chardonnay, Pinot Noir
Descripción
Hispano Suizas no elabora simplemente vino; crea emociones embotelladas. El Tantum Ergo Brut es la máxima expresión de esta filosofía aplicada a la D.O. Cava. Desde las tierras altas de Requena, esta joya blanca nace de un coupage magistral de Chardonnay y Pinot Noir, tratadas con una reverencia casi mística. Lo que hace latir el corazón de este espumoso es su fermentación en barricas nuevas de roble americano antes de una larguísima crianza sobre lías. Olvidaos de las burbujas efímeras; aquí encontramos una complejidad arrolladora con notas de fruta madura, bollería fina y ese toque elegante de vainilla que solo el tiempo y la madera bien entendida pueden otorgar. Es un cava potente, cremoso y profundamente gastronómico, diseñado para quienes buscamos historias reales en cada copa. Una celebración del saber hacer que eleva el espumoso español a la sofisticación absoluta. ¡Pura pasión en cada burbuja!
