
PSI
Ribera del Duero
55,00 €
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75cl
Agotado
Ribera del Duero elegante y equilibrado, con Tempranillo dominante y gran frescura.
Maridaje
Perfecto con carnes asadas, cordero y cocina castellana tradicional.
Uva / Varietal
Garnacha, Tempranillo
Descripción
PSI es un vino tinto elaborado en Ribera del Duero por Dominio de Pingus, proyecto impulsado por Peter Sisseck con el objetivo de trabajar con pequeños viticultores de la zona. Procede de viñedos viejos cultivados en secano sobre suelos arcillo-calcáreos que aportan equilibrio y profundidad. Elaborado mayoritariamente con Tempranillo complementado con Garnacha, muestra en nariz aromas de fruta roja fresca, notas florales y sutiles matices especiados. En boca es elegante y equilibrado, con taninos finos, buena acidez y un final largo y armonioso. Un Ribera refinado y de gran personalidad.



