Merry Edwards Russian River Valley Pinot Noir

Merry Edwards Russian River Valley Pinot Noir reúne Pinot Noir de distintos viñedos de la denominación para ofrecer una lectura amplia de este territorio de Sonoma. La bodega, fundada en 1997, trabaja diferentes clones y parcelas de Russian River Valley, combinando fruta de zonas más cálidas con la frescura de emplazamientos influenciados por la niebla del Pacífico. El resultado busca profundidad, perfume y equilibrio sin perder el carácter varietal.

Las uvas se vendimian y seleccionan a mano, se despalillan por completo y realizan cinco días de maceración en frío antes de fermentar. El vino envejece 10 meses en roble francés, con un 53% de barrica nueva. En copa aparecen frambuesa negra, cereza, ciruela, cassis, tomillo y notas de vainilla y cacao. La boca es suave y amplia, con acidez jugosa, taninos estructurados y un final largo y especiado.