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MacRobert & Canals es una pequeña bodega familiar que nace de la integración de Bryan MacRobert, enólogo sudafricano, en la familia Canals, afincada en Rioja desde hace más de cuarenta años. Es una bodega atípica en Rioja, su aspiración es elaborar vinos transparentes, de especial calidad y diferentes dentro de la D.O.Ca Rioja, que muestren la diversidad de suelos, de viñas y de climas existentes en ella, trabajando tanto en la tierra como en la bodega con profundo respeto del medio ambiente.
Vino procedente de un Viñedo Singular en Lanciego, Rioja Alavesa, de superficie 0,7199 hectáreas plantado en 1920 en una ladera de suave pendiente orientada a poniente justo al lado del pueblo. La zona en que se ubica es denominada “la Virgen”, por eso hemos llamado al vino “Paraje de la Virgen”, marcando su vinculación a la tierra. Vendimia cuidadosamente a mano las viñas viejas de este viñedo. Fermentación en depósitos pequeños y se cria en barrica durante un año, en ella el tiempo lo estabiliza y clarifica de forma natural.
300 botellas producidas.
FRAMBUESA
FRESA
CIRUELA
SPICES
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Añada | 2021 |
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Uva / Varietal | 80% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Graciano, 5% Mazuelo, 5% Viura |
Región | Rioja Alavesa, España |
Enólogo / Bodega | MacRobert & Canals |
Graduacion alcoholica | 13,5% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Cordero, caza, arroces, queso semi curado |
Cómo servirlo | 16º – 18ºC |