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Sierra Grande Pinot Noir
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Origen
Este Pinot Noir proviene de una pequeña Hacienda en los Andes donde las viñas de 40-60 años disfrutan de suelos pedregosos, arroyos glaciares y aire puro de montaña. Las temperaturas se mantienen bastante bajas durante todo el proceso de vinificación, para permitir que las uvas expresen sus caracteres frutales naturales de frambuesas y fresas, equilibrado con sutiles notas ahumadas y un final deliciosamente persistente.
Aromas y sabores
FRAMBUESA
FRESA
HUMO
CIRUELA
Características del sabor
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Información adicional
| Añada | 2021 |
|---|---|
| Uva / Varietal | 100% Pinot noir |
| Región | Valle Central, Chile |
| Enólogo / Bodega | Boutinot International |
| Graduacion alcoholica | 12,5% |
| Tipo de tapón | Rosca |
| Consejos para maridar | Muy agradable por sí solo, sin embargo, excelente con ensaladas de pato, o platos a base de cordero |
| Cómo servirlo | 14º – 18ºC |
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