Santa Cristina Vermentino
Toscana Vermentino IGT
11,95 €
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75 cl
Disponible
Vermentino toscano fresco y sabroso, con fruta tropical y cítricos, delicadas notas florales y herbales, buena acidez y un final limpio y mineral.
Maridaje
Ideal con pescados, mariscos, quesos frescos y carnes blancas, platos que acompañan bien su frescura, sapidez y perfil aromático.
Uva / Varietal
Vermentino
Descripción
Santa Cristina Vermentino es un blanco Toscana IGT elaborado por Santa Cristina para expresar el carácter fresco y mineral de una variedad tradicional de la Toscana. La bodega se encuentra cerca de Cortona y fue creada en 2006 para renovar una tradición asociada a Santa Cristina desde hace más de seis décadas. El vino se centra en la frescura, la sapidez y una expresión aromática limpia, con una elaboración íntegramente en acero inoxidable.
Tras el despalillado, estrujado y prensado suave, el mosto se enfría para favorecer su clarificación natural. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, y el vino permanece en acero hasta el embotellado. En copa ofrece un perfil de fruta tropical y cítricos acompañado de notas florales y herbales. La boca es equilibrada, sabrosa y fresca, con una sensación mineral y un final limpio de carácter cítrico.
