El Salvaje Malbec

21,95€

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Origen

Casa de Uco es una bodega boutique en el Valle deUco, a una altitude de 1.300 m. Inviernos fríos y veranos cálidos y secos con noches frías. Estas condiciones, junto con los suelos irrigados con las aguas del deshielo de las montañas de los Andes, hacen possible conseguir uvas de calidad excepcional. Vendimia manual y una intervención minima durante la fermentación, seguido del envejecimiento de un 15% del vino en barricas de roble francés durante 6 meses.

Aromas y sabores

FRUTAS DEL BOSQUE

ARÁNDANO AZUL

Grosella negra

ESPECIAS

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada	2016
Uva / Varietal	100% Malbec
Región	Uco Valley (Mendoza), Argentina
Enólogo / Bodega	Casa de Uco
Graduacion alcoholica	14%
Tipo de tapón	Corcho
Consejos para maridar	Carnes rojas, caza, pasta, quesos suaves
Cómo servirlo	16º – 18ºC