El Salvaje Malbec

20,95

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Origen

Casa de Uco es una bodega boutique en el Valle deUco, a una altitude de 1.300 m. Inviernos fríos y veranos cálidos y secos con noches frías. Estas condiciones, junto con los suelos irrigados con las aguas del deshielo de las montañas de los Andes, hacen possible conseguir uvas de calidad excepcional. Vendimia manual y una intervención minima durante la fermentación, seguido del envejecimiento de un 15% del vino en barricas de roble francés durante 6 meses.

Aromas y sabores

FRUTAS DEL BOSQUE

ARÁNDANO AZUL

Grosella negra

ESPECIAS

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada

2016

Uva / Varietal

100% Malbec

Región

Uco Valley, Mendoza, Argentina

Enólogo / Bodega

Casa de Uco

Graduacion alcoholica

14%

Tipo de tapón

Corcho

Consejos para maridar

Carnes rojas, caza, pasta, quesos suaves

Cómo servirlo

16º – 18ºC