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MacRobert & Canals es una pequeña bodega familiar que nace de la integración de Bryan MacRobert, enólogo sudafricano, en la familia Canals, afincada en Rioja desde hace más de cuarenta años. Es una bodega atípica en Rioja, su aspiración es elaborar vinos transparentes, de especial calidad y diferentes dentro de la D.O.Ca Rioja, que muestren la diversidad de suelos, de viñas y de climas existentes en ella, trabajando tanto en la tierra como en la bodega con profundo respeto del medio ambiente.
En Rioja tales pequeñas parcelas son llamadas “corros”, de ahí el nombre del vino. Vino procedente de cuatro pequeñas parcelas de viñedo que se plantaron antes de 1960, en un patrón de plantación cuadrado con un espacio entre hileras estrecho, todavía anterior a la mecanización con tractores. El material de plantación es único ya que en estos viñedos se mezclan las diferentes variedades blancas y tintas. Vendimia a mano. Fermenta el racimo entero y es envejecido en barrica de roble durante un año.
300 botellas producidas
FRAMBUESA
FRESA
CIRUELA
ESPECIAS
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Añada | 2021 |
---|---|
Uva / Varietal | Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Viura, Malvasia, Garnacha blanca |
Región | Rioja Alavesa, España |
Enólogo / Bodega | MacRobert & Canals |
Graduacion alcoholica | 13,5% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Cordero, caza, arroces, queso semi curado |
Cómo servirlo | 16º – 18ºC |