Celler del Roure Safrà
Valencia
14,95 €
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75cl
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Tinto valenciano fresco y ligero elaborado 100% con Mandó, variedad autóctona recuperada.
Maridaje
Armoniza con arroces valencianos, embutidos artesanos y cocina mediterránea ligera.
Uva / Varietal
Mandó 100%
Descripción
Celler del Roure Safrà es un vino tinto elaborado en Valencia por Celler del Roure, proyecto centrado en la recuperación de variedades autóctonas mediterráneas. Procede de viñedos cultivados en secano sobre suelos calcáreos que aportan frescura y carácter. Elaborado exclusivamente con Mandó, variedad histórica valenciana, presenta en nariz aromas de fruta roja fresca, hierbas mediterráneas y un sutil fondo especiado. En boca es ligero y vibrante, con tanino fino, buena acidez y un final elegante y delicado. Un tinto fresco y original que reivindica la identidad vitícola valenciana.
