Omnia Vinha ao Alto

J. Cabral Almeida cuenta con un equipo dedicado y apasionado que representa una nueva generación, que cree firmemente en el valor de la viticultura, como se refleja tanto en la calidad como en la consistencia de su cartera de vinos. Los viñedos, situados en terrazas en laderas escarpadas, se encuentran en su mayoría en el valle del río Duero y sus alrededores, que atraviesa toda la región. Las cadenas montañosas circundantes, specialmente la Serra do Marão al oeste, protegen la región de las inclemencias eteorológicas que llegan desde el Océano Atlántico. Las precipitaciones anuales son escasas, los inviernos muy fríos y los veranos calurosos y secos. El suelo es redominantemente de esquisto. Producido sólo en los mejores años de crecimiento, este vino ofrece la expresión más pura de una mezcla de campo del Duero. De un único viñedo con ocho varietales autóctonas, procede este vino envejecido durante 36 meses en barricas nuevas de roble francés. En nariz muestra notas de violetas, ciruelas, cerezas y notas balsámicas. Tiene sabores a frutos rojos, ciruelas y un ligero gusto terroso. Taninos suaves, con ricos sabores frutales que terminan con gran equilibrio y elegancia. De gran estructura, el vino tiene cuerpo, con taninos de grano fino y un final sedoso.