La Lisse Soie d’Ivoire

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Origen

La Lisse Sole d’Ivoire significa «Seda suave de marfil». Los viñedos están plantados en altitud, en las estribaciones de los Pirineos, y el Chenin Blanc de esta región se destinaría normalmente al vino espumoso Cremant de Limoux. Las uvas se dejan en la vid mucho más tiempo, con lo que alcanzan su plena madurez pero conservan un refrescante frescor. La fruta madura, pero crujiente, confiere a La Lisse Soie d’Ivoire su frescura, así como una textura deliciosa, que se complementa y enriquece aún más con la vinificación parcial y la crianza en roble francés.

Aromas y sabores

LIMÓN

LIMA

HIERBA

MELOCOTÓN

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Información adicional

Añada	2022
Uva / Varietal	100% Chenin Blanc
Región	IGP Haute Vallé de L’Aude, Francia
Enólogo / Bodega	Boutinot International
Graduacion alcoholica	13%
Tipo de tapón	Rosca
Consejos para maridar	Maravilloso con platos especiados, platos de arroz aromático, incluso un plato de pollo asado
Cómo servirlo	10º – 12ºC