Finca la Emperatriz Viñedo Singular

34,95

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Origen

Vino procedente del ensamblaje de los diferentes viñedos de la familia Hernáiz en los siguientes pueblos de Rioja Alta: Fuenmayor, Cenicero, Navarrete, Hornos de Moncalvillo y Baños de Rioja. Viñedos en vasa de 50 a 65 años de edad media, suelos con gravas y canto rodado en superficie a 570 metros de altitud. Elaborado en depósitos de cemento y acero inoxidable después una crianza de 14 meses en roble francés nuevo (60%) y americano segundo uso (40%).

¿Qué es un vino de Viñedo Singular? Es la categoría de más alta calidad de la denominación, que re- conoce la singularidad de un viñedo que por sus características se diferencia de los de su entorno, y del que se obtienen vinos con cualidades excepcionales.

Puntuación: Puntos Parker 93, Guía Peñin 93 James Suckling 93, Tim Atkin 94

Aromas y sabores

FRUTAS DEL BOSQUE

CHOCOLATE

ROBLE

TOSTADA

CUERO

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada

2017

Uva / Varietal

76% Tempranillo, 22% Garnacha, 2% Viura

Región

Rioja Alta, España

Enólogo / Bodega

Hermanos Hernáiz

Graduacion alcoholica

14,5%

Tipo de tapón

Corcho

Consejos para maridar

Un maridaje fantástico con caza salvaje, cordero y filetes.

Cómo servirlo

16º – 20ºC