Domaine La Font de Notre Dame - Vino tinto de Francia

Domaine La Font de Notre Dame Gigondas

27,95€

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Origen

Este pequeño domaine, situado al pié de Dentelles de Montmiral en Gigondas, en el sur del Ródano, lo dirigen los hermanos Frédéric y Boris Roux. Gigondas en una de las appellations en el Ródano. El terroir es una combinación de gravilla, caliza y arcilla roja. Las uvas se vendimian a mano y posteriormente se fermentan en unas determinadas barricas tradicionales, seguido de 12 meses de maduración en barricas de roble francés.

Aromas y sabores

FRUTOS NEGROS

ESPECIAS DULCES

ROBLE

CUERO

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada	2019
Uva / Varietal	Grenache, Syrah, Mouvedre
Región	Gigondas, Francia
Enólogo / Bodega	Domaine La Font de Notre Dame
Graduacion alcoholica	14,5%
Tipo de tapón	Corcho
Consejos para maridar	Pato crujiente o otras piezas de caza, con verduras a la brasa. En general con platos de sabores intensos, que van perfectos para acompañar este vino con mucho cuerpo.
Cómo servirlo	16º – 18ºC