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En el año 1997, la familia Bouquets adquirieron 110 ha de tierra virgen en el terruño de Gualtallary, Tupungato, y se mudó desde Francia al pie de los Andes. Gracias a su ubicación, gozan de un clima frío con constante brisa fresca y gran amplitud térmica, permitiendo el excelente desarrollo de la actividad vitivinícola. Domaine Bousquet se ha constituido en líder de exportación del segmento de Vinos Orgánicos Premium. Este vino es 100% Pinot Noir y posee una maceración en frío durante 72hs a 8°C, luego es fermentado en tanques de acero inoxidable y envejece en roble francés durante 10 meses.
FRESA
FRAMBUESA
CEREZA ROJA
VAINILLA
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Añada | 2020 |
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Uva / Varietal | 100% Pinot noir |
Región | Tupungato (Mendoza), Argentina |
Enólogo / Bodega | Domaine Bousquets |
Graduacion alcoholica | 14,5% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Salmon, Atún, Cordero |
Cómo servirlo | 16º – 18ºC |