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Yealands Estate Single Vineyard PGR
17,95€
Origen
Las uvas para este vino se cultivan en Seaview Vineyard, en Awatere Valley, donde son expuestas a algunas de las condiciones de crecimiento más duras en Marlborough: mucho viento y sol, noches frías y lluvia escasa, lo que produce un uva de menor tamaño, de piel más gruesa e intensos sabores a fruta. Pinot Gris, Riesling y Gewurztraminer son seleccionadas y cosechadas conjuntamente. El mosto se macera en frío durante 72 horas en depósitos de acero inoxidable, antes de la fermentación prolongada en frío, para así resaltar los auténticos sabores frutales.
Aromas y sabores
PERA
MELÓN
GENGIBRE
Características del sabor
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Información adicional
| Añada | 2019 |
|---|---|
| Uva / Varietal | 45% Pinot Gris, 40% Gewürztraminer, 15% Riesling |
| Región | Marlborough, Nueva Zelanda |
| Enólogo / Bodega | Yealands |
| Graduacion alcoholica | 13,5% |
| Tipo de tapón | Rosca |
| Consejos para maridar | Cocina asiática, marisco, pollo y cerdo |
| Cómo servirlo | 8º – 10ºC |
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