Lupé-Cholet Saint-Romain

28,95€

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Origen

Alexandre de Mayol de Lupé y Félix de Cholet fundaron la bodega Lupé-Cholet en Nuits-Saint-Georges en 1903. Combinando tradición y modernidad, el carácter de estos vinos proviene del suelo que les da vida. Saint-Romain es una pequeña aldea ubicada en el suroeste de Beaune y rodeada de montes espectaculares. Una cuidadosa selección de la uva, su suave prensado, el despalillado parcial o total y la maceración en frío antes de la fermentación son las técnicas que aportan el sello único de Lopé-Cholet a sus vinos, con su opulencia y complejidad, pero también repletos de fruta.

Aromas y sabores

LIMÓN

MANZANA

PERA

ESPECIAS

ROBLE

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada	2017
Uva / Varietal	100% Chardonnay
Región	Saint-Romain, Francia
Enólogo / Bodega	Domaine Lupé-Cholet
Graduacion alcoholica	12,5%
Tipo de tapón	Corcho
Consejos para maridar	Un vino para disfrutar con todo tipo de platos de pescado y marisco, o de carnes blancas en salsa, y quesos semicurados y curados.
Cómo servirlo	10º – 12ºC