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Un gran ejemplo de un Merlot del sur del Mediterráneo. Las uvas maduran durante los largos y calurosos días estivales, que se suavizan con las brisas marinas. Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable, seguida de 6 meses de envejecimiento antes de ser embotellado sin proceso de filtrado.
BAYAS DE VERANO
CAFÉ
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Uva / Varietal | 100% Merlot |
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Región | IGP Pays d’Oc, Francia |
Enólogo / Bodega | Moulin de Gassac |
Graduacion alcoholica | 14% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Ideal con pasta, barbacoas y quesos suaves sabrosos. |
Cómo servirlo | 16º – 18ºC |