Massale Pinot Noir

25,95€

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Origen

Kooyong es una de las generaciones top de productores de vino en la peninsula de Mornington. Las uvas se fermentan sin añadirles levaduras, es decir, utilizando las levaduras naturales, en cuvas abiertas entre 18 y 21 días. El periodo de maduración es de 11 meses en barricas de roble francés, nuevas en un 15%. Se embotellan sin refinar y con una filtración minima. Este vino biodinámico es apto para veganos y vegetarianos.

Aromas y sabores

CEREZA ROJA

FRAMBUESA

ROBLE

REGALIZ

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada	2017
Uva / Varietal	100% Pinot noir
Región	Mornington Peninsula, Australia
Enólogo / Bodega	Kooyong
Graduacion alcoholica	13%
Tipo de tapón	Rosca
Consejos para maridar	Excelente con pollo asado o cordero.
Cómo servirlo	14º – 17ºC