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Bodem, que significa “tierra” en holandés, simboliza realmente el origen de esta bodega de raíces holandesas. Después de más de 25 años trabajando y viviendo por y para el vino español, la familia Geirnaerdt-van Ekeris encontró en Cariñena el lugar al que se sentía profundamente ligada. Bodem es una bodega moderna en la que prima la innovación, capaz de responder a las dinámicas demandas del mercado internacional del vino, sin perder de vista la tradición vinícola española. Los viñedos están a una altitud de entre 400 y 800 metros, y la bodega se encuentra en el corazón de la Sierra de Algairén. Maceracion de 12 horas, una fermentación de temperatura baja y después el vino permanece sobre sus lías durante 2 meses.
TROPICAL
MANGO
LIMA
HIERBAS SECAS
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Añada | 2020 |
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Uva / Varietal | 100% Garnacha blanca |
Región | Carñena, España |
Enólogo / Bodega | Bodem |
Graduacion alcoholica | 13,5% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Carnes blancas, pasta con salsas de nata, pescado |
Cómo servirlo | 10º – 12ºC |