Kottabos Grenache-Syrah

Origen

El nombre Kottabos hace referencia a un antiguo juego griego cuando bebían. Reenen Borman, el enólogo de Boschkloof, es una estrella en alza en su nativa Sudádrica. El vino es una fantástica mézca de Garnacha y Syrah, ambos procedentes de colinas situadas sobre Stellenbosch, una de las regiones de cultivo de uvas más prestigiosas de Cape.

Estilo

Es este un vino muy elegante, con aromas de frutos rojos y negros, pétalos de rosa, lavanda y hierbas silvestres. En el paladar está lleno de sabores que vienen de los aromas, junto con una fresca acidez y elegantes taninos.

Maridaje

Chuletillas de cordero a la brasa, pasta a la boloñesa.