Henschke Tily’s Dry White

Origen

Henschke es una de las bodegas más antiguas de Australia, cuyo origen es alrededor de 1850. Stephen Carl Henschke, quinta generación, comenzó a dirigir la bodega en 1979. Esta mezcla aromática y atractiva recibió este nombre como homenaje a la tía abuela de Stephen Ottilie Mathilde ‘Tilly’ Henschke, una de aquellas sobresalientes mujeres pioneras de la época, cuando la vida diaria era cultivar la tierra y crear una gran familia.

Estilo

Color pajizo pálido y lima. Maravillosos aromas perfumados a flores, grosella silvestre y frutas de hueso, con toques de corteza de limón, melón y frutas tropicales. En el paladar es fresco, con sabores cítricos y a nectarine con un toque de grosella silvestre y un largo final.

Maridaje

Carnes blancas a la plancha, y pollo con especias dulces.