Haut Bages La Fleur Pauillac

43,95

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Origen

Haut Bages es una de las propiedades más famosas de Pauillac, en la orilla izquierda en Burdeos. Los viñedos se encuentran en el proceso de obtener la certificación como orgánicos y biodinámicos, lo que significa la no utilización de pesticidas y el llevar a cabo el cultivo en harmonía con las condiciones climatológicas. Con suelos de grava con un 100% de drenaje situados cerca del estuario de Gironde, las uvas se vendimian a mano, y después se realiza una vinificación tradicional en acero inoxidable y hormigón, con sus pieles durante 18-21 días, para posteriormente envejecer en barricas de roble durante 12 meses.

Aromas y sabores

FRUTAS DEL BOSQUE

ROBLE

REGALIZ

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada

2015

Uva / Varietal

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

Región

Pauillac, Bordeaux, Francia

Enólogo / Bodega

Chateau Haut Bages

Graduacion alcoholica

13%

Tipo de tapón

Corcho

Consejos para maridar

Cordero asado, filetes, verduras a la plancha.

Cómo servirlo

16º – 18ºC