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En el año 1997, la familia Bouquets adquirieron 110 ha de tierra virgen en el terruño de Gualtallary, Tupungato, y se mudó desde Francia al pie de los Andes. Gracias a su ubicación, gozan de un clima frío con constante brisa fresca y gran amplitud térmica, permitiendo el excelente desarrollo de la actividad vitivinícola. Domaine Bousquet se ha constituido en líder de exportación del segmento de Vinos Orgánicos Premium.
Las uvas se cosechan durante la tercera semana de Febrero con levaduras seleccionadas a una temperatura promedio de 15° C durante 12 días.
MANZANA
TROPICAL
MANGO
MELOCOTÓN
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Añada | 2021 |
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Uva / Varietal | Chardonnay, Torrontes |
Región | Tupungato (Mendoza), Argentina |
Enólogo / Bodega | Domaine Bousquets |
Graduacion alcoholica | 12,5% |
Tipo de tapón | Rosca |
Consejos para maridar | Platos picantes, arroces, carnes blancas |
Cómo servirlo | 8º – 10ºC |