Boisfleury Pouilly Fumé

Situado a dos horas de París, esta propiedad fue creada en 1980 por Alain Cailbourdin y hoy en día tiene 20 hectáreas de viñedos plantados en algunas de las mejores laderas de Poully-Fumé del Valle del Loire. En palabras de Alain Cailbourdin,”un vino solo puede ser magnífico si pro-viene de un ‘terroir’ magnífico. El arte de crear vino ” en permitir a las uvas desvelar toda su calidad”. Este vino tiene el sello “Terra vitis”, que garantiza al consumidor que el viti-cultor se compromete a salvaguardar el entorno y a alcanzar el máximo nivel de calidad usando métodos naturales que respetan al hombre y a su entorno.