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Otro de los nuevos vinos con el espíritu del Mediterráneo. Después de entre 3 y 5 días de maceración de las uvas con las pieles para extraer todos los sabores, el mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, y posteriormente se envejece durante 5 meses en barrica para añadirle complejidad.
CÍTRICOS
AZAHAR
MIEL
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Añada | 2020 |
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Uva / Varietal | 50% Chardonnay, 20% Vermentino, 20% Viognier, 10% Colombard |
Región | IGP Pays d'Hérault, Francia |
Enólogo / Bodega | Moulin de Gassac |
Graduacion alcoholica | 14% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Perfecto para acompañar carne blanca pescado con salsa y marisco. |
Cómo servirlo | 10º – 12ºC |