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Cave de Tain LA Terroirs D’Exception

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Origen

Cave de Tain, en el norte del Ródano, es un de las mejores cooperativas vinícolas de Francia, formada por más de 300 miembros. El Valle del Ródano es el lugar de origen de la uva Syrah. El terroir de Larange (LA) es uno de los viñedos más antiguos de esta región y es única debido a su suelo rico en kaolin, utilizado para fabricar cerámica. La uva se vendimia a mano, y se fermenta lentamente en barricas de roble francés de 400L durante 15 meses. Envejecido durante 8-10 años.

Aromas y sabores

FRUTAS DEL BOSQUE

GROSELLA NEGRA

PIMIENTA NEGRA

ESPECIAS

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada

2015

Uva / Varietal

100% Syrah

Región

AC Crozes-Hermitage, Francia

Enólogo / Bodega

Cave de Tain

Graduacion alcoholica

14,5%

Tipo de tapón

Corcho

Consejos para maridar

Ideal para acompañar platos de carnes rojas asadas, caza y quesos curados.

Cómo servirlo

15º – 18ºC

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