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Cave de Tain, en el norte del Ródano, es un de las mejores cooperativas vinícolas de Francia, formada por más de 300 miembros. El Valle del Ródano es el lugar de origen de la uva Syrah. El terroir de Larange (LA) es uno de los viñedos más antiguos de esta región y es única debido a su suelo rico en kaolin, utilizado para fabricar cerámica. La uva se vendimia a mano, y se fermenta lentamente en barricas de roble francés de 400L durante 15 meses. Envejecido durante 8-10 años.
FRUTAS DEL BOSQUE
GROSELLA NEGRA
PIMIENTA NEGRA
ESPECIAS
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Añada | 2015 |
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Uva / Varietal | 100% Syrah |
Región | AC Crozes-Hermitage, Francia |
Enólogo / Bodega | Cave de Tain |
Graduacion alcoholica | 14,5% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Ideal para acompañar platos de carnes rojas asadas, caza y quesos curados. |
Cómo servirlo | 15º – 18ºC |