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Origen
Cave de Tain, en el norte del Ródano, es un de las mejores cooperativas vinícolas de Francia, formada por más de 300 miembros. El Valle del Ródano es el lugar de origen de la uva Syrah. El terroir de Larange (LA) es uno de los viñedos más antiguos de esta región y es única debido a su suelo rico en kaolin, utilizado para fabricar cerámica. La uva se vendimia a mano, y se fermenta lentamente en barricas de roble francés de 400L durante 15 meses. Envejecido durante 8-10 años.
Aromas y sabores
FRUTAS DEL BOSQUE
GROSELLA NEGRA
PIMIENTA NEGRA
ESPECIAS
Características del sabor
Ligero
0%
Poderoso
Seco
0%
Dulce
Débil
0%
Ácido
Suave
0%
Tánico
Información adicional
Añada
2015
Uva / Varietal
100% Syrah
Región
AC Crozes-Hermitage, Francia
Enólogo / Bodega
Cave de Tain
Graduacion alcoholica
14,5%
Tipo de tapón
Corcho
Consejos para maridar
Ideal para acompañar platos de carnes rojas asadas, caza y quesos curados.
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