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Cave de Tain ‘Esprit de Granit’ Saint Joseph

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Origen

Cave de Tain, en el norte del Ródano, es un de las mejores cooperativas vinícolas de Francia, formada por más de 300 miembros. El Valle del Ródano es el lugar de origen de la uva Shiraz, actualmente una de las más de moda en todo el mundo. St Josep es una zona pequeña en la orilla derecha del Ródano. La uva se vendimia a mano, se fermenta lentamente y envejece en barricas de roble francés de 400L durante 12 meses. Envejecido durante 8-10 años.

Aromas y sabores

FRUTAS DEL BOSQUE

GROSELLA NEGRA

PIMIENTA NEGRA

HUMO

Características del sabor

Ligero

0%

Poderoso

Seco

0%

Dulce

Débil

0%

Ácido

Suave

0%

Tánico

Información adicional

Añada

2015

Uva / Varietal

100% Syrah

Región

AC Saint Joseph, Francia

Enólogo / Bodega

Cave de Tain

Graduacion alcoholica

13,5%

Tipo de tapón

Corcho

Consejos para maridar

Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.

Cómo servirlo

15º – 18ºC

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