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Cave de Tain ‘Arenes Sauvages’
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Origen
Cave de Tain, es una de las cooperativas de vino más exitosas de Francia, formada por 300 miembros. El Valle del Ródano es el lugar de origen de la uva Syrah, actualmente la más de moda en el mundo. Cornas es la AC más al norte de la región y es considerada por muchos como aquella en la que se producen los vinos mejores y más elegantes. Es una zona pequeña, en la orilla derecha del río Ródano. La uva es recogida a mano, fermentada y envejecida en barricas de roble francés durante 12 meses, para añadirle carácter al vino.
Aromas y sabores
GROSELLA NEGRA
CIRUELA
PIMIENTA NEGRA
CAFÉ
Características del sabor
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Información adicional
| Añada | 2015 |
|---|---|
| Uva / Varietal | 100% Syrah |
| Región | AC Cornas, Francia |
| Enólogo / Bodega | Cave de Tain |
| Graduacion alcoholica | 13,5% |
| Tipo de tapón | Corcho |
| Consejos para maridar | Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados. |
| Cómo servirlo | 15º – 18ºC |
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