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La bodega Giacomo Ascheri Cellars se creó en 1880 y se encuentra en la ciudad de Bra, en el Piamonte. Destaca el uso restringido de la tecnología, y la influencia de la madera para hacer vinos que son una clara expresión del viñedo y de la variedad de uva.
CEREZA NEGRA
CIRUELA
VIOLETAS
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Añada | 2018 |
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Uva / Varietal | 100% Dolcetto |
Región | Piamonte, Italia |
Enólogo / Bodega | Cantine Giacomo Ascheri |
Graduacion alcoholica | 13,5% |
Tipo de tapón | Corcho |
Consejos para maridar | Carne roja a la brasa, charcutería. También se puede servir ligeramente frío para acompañar pescado. |
Cómo servirlo | 6º – 10ºC |