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Cave de Tain ‘Les Hauts du Fief’
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Origen
Cave de Tain, en el norte del Ródano, es un de las mejores cooperativas vinícolas de Francia, formada por más de 300 miembros. El Valle del Ródano es el lugar de origen de la uva Shiraz, actualmente una de las más de moda en todo el mundo. . ‘Les Haus du Fief’son los viñedos más emblemáticos en Crozes Hermitage. La uva se vendimia a mano, se fermenta lentamente y envejece en barricas de roble francés de 400L durante 15 meses. Se puede disfrutar durante los siguientes 8-10 años.
Aromas y sabores
FRUTAS DEL BOSQUE
GROSELLA NEGRA
PIMIENTA NEGRA
ESPECIAS
Características del sabor
Ligero
Poderoso
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Suave
Tánico
Información adicional
| Añada | 2017 |
|---|---|
| Uva / Varietal | 100% Syrah |
| Región | AC Crozes-Hermitage, Francia |
| Enólogo / Bodega | Cave de Tain |
| Graduacion alcoholica | 14% |
| Tipo de tapón | Corcho |
| Consejos para maridar | Ideal para acompañar carnes rojas sabrosas, caza y quesos curados. |
| Cómo servirlo | 15º – 18ºC |
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