Boisfleury Pouilly-Fumé

19,95

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Origin

Situado a dos horas de París, esta propiedad fue creada en 1980 por Alain Cailbourdin y hoy en día tiene 20 hectáreas de viñedos plantados en algunas de las mejores laderas de Poully-Fumé del Valle del Loire. En palabras de Alain Cailbourdin,”un vino solo puede ser magnífico si proviene de un ‘terroir’ magnífico. El arte de crear vino ” en permitir a las uvas desvelar toda su calidad”. Este vino tiene el sello “Terra vitis”, que garantiza al consumidor que el viticultor se compromete a salvaguardar el entorno y a alcanzar el máximo nivel de calidad usando métodos naturales que respetan al hombre y a su entorno.

Aromas & flavours

CITRUS

PASSION FRUIT

WHITE FLOWERS

Flavour characteristics

Light

0%

Full Bodied

Dry

0%

Sweet

Low Acidity

0%

High Acidity

Low Tannin

0%

High Tannin

Additional information

Vintage year

2018

Grape

100% Sauvignon Blanc

Region

Pouilly-Fumé, France

Winemaker / Winery

Domaine Alain Cailbourdin

Alcohol content

13%

Cap type

Cork

Serving Suggestion

An excellent food wine, ideal to accompany fish and seafood of course, but it is equally delicious with white meats and certain cured meats and also makes a de-lightful aperitif.

Serving Temperature

10º – 12ºC