• ENÓLOGO/BODEGA:
    Eric Monnin
  • MEZCLA:
    Grenache, Syrah, Mouvedre, Carignan, Cinsault, Counoise
  • DENOMINACIÓN:
    Cote du Rhone Village

Les Six

Seis variedades, algunas conocidas, otras no tanto, combinadas a la perfección para hacer un excelente Cairanne. En una denominación a menudo dominado únicamente por dos variedades, ‘Les Six “es un nuevo estilo de Cairanne que, debido a las antiguas variedades de Carignan Noir, Cinsault y Counoise que se incluyen en el assemblage, es también un Cairanne cuyo corazón está puesto en las tradiciones de antaño. 2011 es la primera añada de “Les Six” y es exuberante y exquisitamente afrutado: cada una de las seis variedades de uva aporta aromas, matices y una propagación de textura que llena el paladar en gran profundidad y propulsa los sabores aciruelados a un final que produce una sensación de calor y suavidad que atrae de inmediato.

 

Recomendamos la degustación del Les Six con: platos de cordero o la mayoría de carnes a la brasa y verduras asadas.

 

 

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