Ken Forrester Reserve Chenin Blanc

  • ENÓLOGO/BODEGA:
    Ken Forrester
  • MEZCLA:
    Chenin Blanc 100%
  • DENOMINACIÓN:
    Western Cape, South Africa

Ken Forrester Reserve Chenin Blanc

 

Origen

Ken Forrester Reserve Chenin Blanc proviene del oeste de Cape en Sud África. La filosofía de Ken ha sido la  de crear una gama de vinos artesanales que se complementaran con una amplia variedad de estilos culinarios y que además tuvieran una excelente calidad. A Ken se le conoce como al “Señor del Chenin” y vinos tales como The FMC han hecho elevado el Chenin Sudafricano al estatus de los clásicos.

Estilo

El Reserva Chenin Blanc de Ken Forrester esta fermentado en barrica, en su plena madurez destaca su riqueza y cuerpo. Este vino es un ejemplo perfecto del equilibrio armónico que puede haber entre la fruta y el roble que le aporta esos tonos de vainilla. Es un vino de estructura compleja, redondo y con cuerpo. En boca destaca la explosión de sabores que recuerdan a orejones de albaricoque, piña y notas de vainilla y miel que perduran hasta el final.

Maridaje

Se disfruta bien frío y es un vino con cuerpo y estructura que puede acompañar cualquier plato en salsa.

Reconocimientos

Sommelier Wine Awards 2015 – Bronze

Tim Atkin’s South Africa Report – 91 pints

Platter’s Wine Guide 2015 – 4 stars

Trip Advisor Community 4-5*

Ken Forrester Website www.kenforresterwines.com

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