Domaine Gilles Robin Crozes Hermitage

  • ENÓLOGO/BODEGA:
    Giles Robin
  • MEZCLA:
    Syrah 100%
  • DENOMINACIÓN:
    Croze Hermitage, Rhône

Domaine Gilles Robin Crozes Hermitage

Origin

Domaine Gilles Robin Crozes Hermitage Papillon 2014 proviene de la zona norte del Ródano. La familia posee 15 hectareas en propiedad que regenta Gilles Robin, el biznieto del fundador. La finca tiene plantado Syrah en la zona de Crozes Hermitage Appelation y también en el magnífico terruño de Saint Joseph, al norte del Ródano.

Todo se hace a mano, incluyendo el arado del suelo y la aplicación de compost y abonos orgánicos para seguir una línea natural y respetuosa con el medio ambiente. Se han mantenido los métodos tradicionales utilizados durante generaciones.

Estilo

Domaine Gilles Robin Crozes Hermitage Papillon 2014 tiene un perfume distintivo de ciruelas y violetas. Es equilibrado con una textura suave y vibrante. Tiene frescura y opulencia, con un final largo y lleno de sabor.

Maridaje

Un vino para comer, perfecto para un buen filete con patatas fritas.

 

Domaine Gilles Robin website http://www.gillesrobin.com/en/index.php

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