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D’Arenberg Olive Grove Chardonnay 2015

13,95

Origen

D’Arenberg Olive Grove Chardonnay es un vino cuyos viñedos estan situados en un paisaje incomparable, entre McLaren Vale y Adelaide Hills, en el sur de Australia. Esta bodega, fundada en 1912,  continua en manos de una misma saga, la cuarta generación de la familia D’Arenberg. Con la colonización europea llegaron a Australia los primeros olivos en 1840 y desde entonces, es común encontrar olivos centenarios en los caminos, jardines e incluso entre los viñedos, y de ahí el nombre de este vino. Las uvas llegan a la bodega en cajas seleccionadas, tras una breve maceración, un paso por frío precede a un suave prensado. Para añadir complejidad y sensación en boca, el vino fermenta y madura en una mezcla de barricas de roble francés y americano durante siete meses.

Estilo

Se trata de un vino muy fresco y elegante; En boca, melocotón y cítricos  acompañados de un toque especiado y una cremosidad resultante del tiempo que el vino ha pasado en barrica.

Maridaje

Servir frío. Ideal como aperitivo o acompañamiento de platos de pasta, carnes blancas y pescado.

Webhttp://www.darenberg.com.au

Disponibilidad: Hay stock
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Categoría: Tag:
Enólogo / Bodega

D'Arenberg

Varietal

100% Chardonnay

Región

McLaren Vale, Australia

Añada

2015

Color

Blanco

Graduación alcoholica

13,7%

Tipo de tapón

Rosca

Capacidad

0,75l

Valoraciones

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